4

П о всей губерніи хлѣба погибло на 1759 десятинахъ: отъ весеннихъ холодовь и сильной мокроты— на 1319 дес., отъ выдуія вѣтрами на 165 дес., отъ града на 150 дес. и отъ иневіевъ на 125 десятинахъ.
Для обеспеченія народнаго продовольствія, на случай неурожая, въ губерніи учреждено 289 хлѣбныхъ магазиновъ, въ которыхъ къ 1-му Января 1872 г. состояло на лицо 274.208 четв. хлѣба (166.631 четв. озимаго и 107.577 четв. яроваго), что составляетъ на каждую душу, подлежащую сбору, слишкомъ по три четверти.
Въ ссудахъ в недоимкахъ числится 78.637 четв. (озимаго 48 544 четв. и яроваго 30 093 четв); противу предъидущаго года въ недоимкѣ меньше: озимаго на 17.000 четв. и яроваго на 2.665. Общаго продовольственнаго капитала по всѣмъ окружнымъ казначействамъ къ настоящему году состояло на лицо 1.777 р. 33 1/2 к ., недоимки по сбору 4,623 р. 37 к. и въ долгу по ссудамъ и на хлѣбномъ запасномъ капиталѣ 34.435 р, 78 коп.
Продовольственный капиталъ въ губерніи простирается до 65.655 р. 55 к. и находится въ обращеніи въ Государственномъ Банкѣ вкладомъ на безсрочное время.
Виннокуреніе въ губерніи, развиваясь вмѣстѣ съ увеличеніемъ запасовъ хлѣба, необходимо поддерживаетъ зсмледѣліе, потому что даетъ возможность сельскому населенію сбывать лишній хлѣбъ, не отправляя его на дальнніе рынки, чѣмъ сохраняется время и кромѣ того препятствуетъ паденiю ценъ на хлѣбъ до той цифры, при которой расширеніе запашекъ не представляетъ ни какого интереса. Енисейская губернія, одна изъ хлбороднѣйшихъ въ Восточной Сибири, при отсутствіи удобныхъ путей сообщенія съ другими губерніями, не могла бы сбывать продукты земледѣлiя въ первобытномъ видѣ и винокуренные заводы, обработывая хлѣбъ и ежегодно увеличивая вывозъ вина за пределы губерніи, должны способствовать увеличенію благосостоянія производителей хлѣба. Слѣдовательно устройство ихъ въ губерніи и развитіе дѣятельности, не переходя извѣстныхъ предѣловъ, не можетъ отзываться невыгодно на мѣстномъ населеніи.
Въ отчетномъ году всѣми винокуренными заводами переработано муки