Въ тюрьмѣ устроена общая столовая. Хозяйственною частью и продовольствіемъ арестантовъ завѣдывали директора тюремнаго комитета. Мясные продукты, провіантъ и коммисаріатскіе припасы поставлялись съ торговъ подрядчиками, а прочіе предметы заготовлялись хозяйственнымъ способомъ чрезъ директоровъ. Всѣ арестанты получали доброкачественную пищу, улучшавшуюся по случаю большихъ праздниковъ; жалобъ на неудовлетворительность пищи не было. Одежда строилась арестантскимъ трудомъ изъ матеріаловъ, выписанныхъ изъ Россіи при содѣйствіи Главнаго Тюремнаго Управленія.
Для нравственнаго исправленія арестантовъ еженедѣльно по субботамъ и воскресеньямъ, въ двупадесятые праздники и табельные дни, священникомъ тюремной церкви отправлялось богослуженіе съ общимъ пѣснопѣніемъ всѣми арестантами избранныхъ молитвъ; въ устроенной при тюрьмѣ школѣ священникомъ разъяснялись содержащимся тексты Св. Писанія и читались житія святыхъ; грамотные арестанты снабжались книгами духовнонравственнаго содержанія изъ тюремной библіотеки. Знающіе мастерство занимались портняжнымъ, сапожнымъ, столярнымъ и другими ремеслами въ отдѣльномъ деревянномъ зданіи. Всѣ хозяйственныя работы по острогу исполнялись арестантами.
Пересыльная тюрьма хотя выстроена въ 1885 г. въ трехъ 2-хъ этажныхъ деревянныхъ зданіяхъ, но ни по удобству, ни по вмѣстимости не соотвѣтствуетъ своему назначенію и требуетъ ежегодно большого ремонта. При тюрьмѣ находятся; кухня, амбаръ, подвалъ и каменная кладовая.
Для предупрежденія распространенія эпидемическихъ болѣзней среди арестантовъ вообще, и по бывшимъ примѣрамъ среди пересыльныхъ въ особенности, вмѣстѣ съ другими мѣрами, имѣется камера для дезинфекціи вещей и холерные бараки.
Арестантскій трудъ примѣнялся при всѣхъ хозяйственныхъ работахъ на потребности тюрьмы, а равно и въ тѣхъ случаяхъ, когда въ тюрьмѣ содержались арестанты, знающіе какое либо мастерство: плотничное, столярное и проч. Этими арестантами произведены постройка обмундированія арестантовъ и другія работы по заказамъ частныхъ лицъ, постройка и ремонтъ тюремныхъ зданій. Для привлеченія къ труду арестантовъ, не знающихъ мастерства, построена мастерская для тканья холста, организованъ ассенизаціонный обозъ и положено начало арестантскому кирпичному заводу.
Производительность послѣдняго предположено направить преимущественно къ сооруженію вообще казенныхъ зданій, насколько это окажется возможнымъ - и къ городскому благоустройству.
Общая сумма арестантскихъ заработковъ опредѣлилась по тюрьмамъ:
Красноярской 9421 р. 92½ к
Ачинской 1371 64
Канской 433 78
Минусинской 692 -
Енисейской 668 29
Для помѣщенія дѣтей преступниковъ отдѣльно отъ родителей существуетъ въ гор.