- 2 -
видѣ, въ какомъ оно практикуется въ настоящее время, представляетъ собою промыселъ, едва ли не наиболѣе подверженный риску, благодаря неблагопріятнымъ климатическимъ условіямъ. Изъ года въ годъ урожаи всѣхъ хлѣбовъ даютъ значительныя колебанія. Въ особенности рѣзко замѣтны бываютъ эти колебанія на урожаяхъ яровыхъ хлѣбовъ, которымъ вредятъ продолжительные весенніе заморозки и холодные утренники въ концѣ лѣта, а еще болѣе бездождіе и засухи съ постоянными вѣтрами весною и лѣтомъ; въ южной же части губерніи, кромѣ того, въ значительной мѣрѣ приносятъ вредъ полевыя мыши и насѣкомыя: кобылка и хлѣбный червь. Изъ данныхъ за время съ 1881 по 1901 г. оказывается, что земледѣліе отъ неурожаевъ страдаетъ болѣе всего, какъ выше сказано, въ Енисейскомъ уѣздѣ, затѣмъ въ Минусинскомъ, несмотря на плодородіе его почвы, далѣе въ Ачинскомъ, Канскомъ и Красноярскомъ уѣздахъ. Въ послѣднемъ уѣздѣ наблюдается наибольшее постоянство урожаевъ, что объясняется большей сгущенностью населенія и отсутствіемъ избытка свободныхъ земель, почему хлѣбопашество ведется тщательнѣе, чѣмъ въ другихъ округахъ. Въ Минусинскомъ уѣздѣ неурожаи лишь въ рѣдкихъ случаяхъ постигаютъ населеніе всего уѣзда: въ сухое лѣто отъ неурожаевъ страдаютъ мѣстности степной полосы, въ дождливое лѣто имъ подвержены посѣвы южной подтаежной полосы; средняя же полоса, переходная между сказанными двумя, въ томъ и другомъ случаѣ пользуется обычнымъ среднимъ сборомъ хлѣбовъ.
Въ мѣстностяхъ средней полосы губерніи, т. е. въ уѣздахъ: Красноярскомъ, Канскомъ, Ачинскомъ (сѣверной части) и Енисейскомъ, распространена двухпольвая и отчасти трехпольная система сѣвооборота. Но главная система, преобладающая до сихъ поръ въ губерніи, въ былое же время, въ началѣ развитія края, бывшая единственною, это - переложная. При господствѣ названной системы обработываются „залоги", т. е. земля изъ подъ лѣса, который срубивъ, рѣдко употребляютъ въ пользу, а чаще сваливаютъ въ кучи и сжигаютъ на мѣстѣ, большею частью не выкорчевывая даже пней. Послѣ этого залогъ вспахиваютъ и засѣваютъ, и снявъ два, три и болѣе подъ рядъ хорошихъ урожаевъ безъ всякаго удобренія, землю эту оставляютъ подъ паръ, т. е. обращаютъ въ залежь, смотря
по ея качеству, на годъ, два или и болѣе продолжительный срокъ, послѣ чего она снова поступаетъ въ обработку. Во многихъ мѣстностяхъ губерніи часто практикуется посѣвъ яровыхъ хлѣбовъ на жниво изъ подъ озимой ржи, снятой въ тоже лѣто, безъ новой вспашки; эти посѣвы на жниво очень развиты тамъ, гдѣ и теперь преобладаетъ переложная система: залогъ изъ подъ вырубленнаго лѣса часто даетъ хорошій урожай даже въ теченіе нѣсколькихъ лѣтъ. По 4-мъ земледѣльческимъ уѣздамъ въ среднемъ около 8 % всей посѣвной площади засѣвается на жниво. При переложной системѣ, конечно, не можетъ быть рѣчи о какихъ либо болѣе раціональныхъ пріемахъ веденія сельскаго хозяйства: гдѣ много подъ лѣсомъ земли, годной для обработки, тамъ дѣло сводится въ распахиванію все новыхъ и новыхъ пространствъ, которыя, послѣ истощенія, забрасываются въ залежи. Такая система хозяйства тамъ наиболѣе выгодна для населенія, какъ не требующая ежегодно большихъ затратъ труда, а также удобренія. Въ мѣстностяхъ же, гдѣ