|
|
22
н) Скотоводство Количество рабочаго скота, главнаго пособiя въ сельскомъ хозяйстве, показано подъ № 18.
Полагая крестьянскую семью вь 4 души мужскаго и женскаго пола, на каждое хозяйство причитается до 4 лошадей, до 3 головъ рогатого и до 5 мелкаго скота.
Рогатый скоть вообще простой Сибирской породы, отличающийся малорослостiю и дающей мало молока, а приубойкѣ немного мяса и сала; небрежный уходъ и недостаточный кормъ въ зимнiе мѣсяцы, сильно способствуютъ ухудшениiю и измельчанiю породы; весь скотъ , за исключением дойных коровъ, въ Ачинскомъ и Минусинскомъ округахь большею частiю пускается зимою въ степи, гдѣ выгребая копытами изъ подъ снѣгу сухую траву, едва утоляетъ голодъ, а при глубокихъ снѣгахъ и сильныхъ морозахъ гибнетъ в большем количествѣ отъ холоду и голоду; въ другихъ мѣстахъ скотъ хотя не выпускается въ полѣ, но содержится въ тѣсных пространствахъ вовсе не покрытых и плохо огражденныхъ, которые нимало незащищаютъ животных отъ стужи и сырости.
Летомъ на хорошихъ пастбищах, скоть скоро поправляется и если бы жители обращали болѣе внимания на содержанiе его зимою, то и и местная порода могла бы, въ течении нѣкоторого времени улучшиться; доказательствомъ можетъ служить то, что рогатый скотъ, содержимый у нѣкоторыхъ поселенцев и переселенцевъ изъ внутреннихъ губерний въ сараяхъ защищен
|
22
н) Скотоводство Количество рабочаго скота, главнаго пособiя въ сельскомъ хозяйстве, показано подъ № 18.
Полагая крестьянскую семью вь 4 души мужскаго и женскаго пола, на каждое хозяйство причитается до 4 лошадей, до 3 головъ рогатого и до 5 мелкаго скота.
Рогатый скоть вообще простой Сибирской породы, отличающийся малорослостiю и дающей мало молока, а приубойкѣ немного мяса и сала; небрежный уходъ и недостаточный кормъ въ зимнiе мѣсяцы, сильно способствуютъ ухудшениiю и измельчанiю породы; весь скотъ , за исключением дойных коровъ, въ Ачинскомъ и Минусинскомъ округахь большею частiю пускается зимою въ степи, гдѣ выгребая копытами изъ подъ снѣгу сухую траву, едва утоляетъ голодъ, а при глубокихъ снѣгахъ и сильныхъ морозахъ гибнетъ в большем количествѣ отъ холоду и голоду; въ другихъ мѣстахъ скотъ хотя не выпускается въ полѣ, но содержится въ тѣсных пространствахъ вовсе не покрытых и плохо огражденныхъ, которые нимало незащищаютъ животных отъ стужи и сырости.
Летомъ на хорошихъ пастбищах, скоть скоро поправляется и сами бы жители обращали болѣе внимания на содержанiе его зимою, то и и местная порода могла бы, въ течении нѣкоторого времени улучшиться; доказательствомъ можетъ служить то, что рогатый скотъ, содержимый у нѣкоторыхъ поселенцев и переселенцевъ изъ внутреннихъ губерний въ сараяхъ защищен
|